火災探測器是消防火災自動報警系統中，對現場進行探查，發現火災的設備。火災探測器是系統的“感覺器官”，它的作用是監視環境中有沒有火災的發生。一旦有了火情，就將火災的特征物理量，如溫度、煙霧、氣體和輻射光強等轉換成電信號，并立即動作向火災報警控制器發送報警信號。